Καλώς όρισες Άνοιξη!!!

                                   Ο Μάρτης και η μάνα του - Ρίτα Μπούμη Παππά

                                                 Τον γνωρίζετε το Μάρτη,

                                       τον τρελό και τον αντάρτη;
                                       Ξημερώνει και βραδιάζει
                                       κι εκατό γνώμες αλλάζει.

 

                                       Βάζει η μάνα του μπουγάδα,

                                       σχοινί δένει στη λιακάδα,
                                       τα σεντόνια της ν’ απλώσει,
                                       μια χαρά να τα στεγνώσει.

 

                                       Νά που ο Μάρτης μετανιώνει
                                       και τα σύννεφα μαζώνει
                                       και να μάσει η μάνα τρέχει
                                       τα σεντόνια, γιατί βρέχει!

 

                                       Νά ο ήλιος σε λιγάκι,
                                       φύσηξε το βοριαδάκι,
                                       κι η φτωχή γυναίκα μόνη
                                       τα σεντόνια ξαναπλώνει.

 

                                       Μια βροντή κι ο ήλιος χάθη
                                       μες στης συννεφιάς τα βάθη,
                                       ρίχνει και χαλάζι τώρα,
                                       ποποπό, τι άγρια μπόρα!

 

                                       Ώς το βράδυ φορές δέκα
                                       άπλωσε η φτωχή γυναίκα
                                       την μπουγάδα, κι όρκο δίνει

                                       Μάρτη να μην ξαναπλύνει.

Μάρτης λοιπόν! Μυρίζει άνοιξη. Ανεβαίνει η διάθεσή μου έτσι απλά. Θα αρχίσω με το υπέροχο, πανεύκολο cheesecake σοκολάτας που έφτιαξα και εξαφανίστηκε μέσα σε μια μέρα. Όταν φτιάχνω τέτοιες λιχουδιές πάντα φτιάχνω δύο. Το ένα ταξιδεύει στην Ηλιούπολη , στην αδερφή μου με την οποία το μόνο μας κοινό είναι η αγάπη στον γιό μου, σε ότι χειροποίητο και στη ΣΟΚΟΛΑΤΑ,

cheescake με Νουτέλα.

Για την βάση

- 1,5 πακέτο ορέο μπισκότα
-  150γρ. βούτυρο (ίσως πάρει και λιγάκι παραπάνω)

Για την κρέμα

-500 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κουτί νουτέλα
-80γρ. Ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στα τριμμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά και το τοποθετούμε σε μια φόρμα ή σε ταρτιέρα. Το τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα.  Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί κρέμα, μαζί με την άχνη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει. Αφού αφρατέψει, ρίχνουμε και τη Νουτέλα χτυπάμε λίγο ακόμα. Ύστερα αδειάζουμε  την κρέμα μας, πάνω από τη βάση. Εδώ να πω πως εγώ από πάνω τρίβω πουράκια ή Ferrero ανάλογα τι έχω διαθέσιμο ή και φράουλες που εμένα σαν συνδυασμός με τρελαίνει.

Καλή επιτυχία λοιπόν.

Μιας και μπήκαμε άνοιξη ας μιλήσουμε για λουλούδια, Όχι συνηθισμένα λουλούδια αλλά πλεκτά. Μια γνωστή μου λοιπόν άρχισε να φτιάχνει υπέροχα χειροποίητα πράγματα, για ένα Bazaar που θα γίνει σε κάποιο σχολείο στα Πατήσια, τα έσοδα του οποίου θα δωθούν σε οικογένειες που περνάνε πολύ δύσκολα λόγο της κρίσης που περνάμε. Ήθελε να αγοράσει πλεκτά λουλούδια για διακοσμητικά πάνω στα πράγματα που φτιάχνει. Της είπα πως πλέκω και προσφέρθηκα να τα πλέξω εγώ.

Αυτά είναι κάποια. Συνεχίζω να φτιάχνω πολλά ακόμα. Μακάρι οι μανούλες που το διοργάνωσαν αυτό να πάνε καλά, και να πάει όσο καλύτερα γίνεται το bazaar. Πάω να συνεχίσω την λουλουδάτη δουλίτσα μου. Καλώς όρισες άνοιξη.


Πολλά πολλά φιλιά

Polina