Τετάρτη, 18 Μαρτίου 2015

Η πατσαβουροπιτούλα μου...!

    Με αυτά και με αυτά έχω παραμελήσει το μπλόγκοσπιτάκι μου, Με ένα μωράκι , τον άντρα μου και 2 σκυλιά, με φίλους που πηγαινοέρχονται, η που γιορτάζουν και χρειάζονται βοήθεια δεν κάθομαι σχεδόν καθόλου τον τελευταίο καιρό. Σήμερα ευτυχώς λίγο πιο χαλαρά, αν και οι επισκέψεις κατέφθασαν πρωί πρωί και όπως πάντα έφτασε μεσημέρι και έπρεπε να βγάλω κάτι να φάμε.
Ανοίγω το ψυγείο κ ΤΙΠΟΤΑ. Άνοιξα την κατάψυξη και βρήκα φύλλα και λέω εδώ είμαστε. Βλέποντας την Αργυρώ τις προάλλες αναφέρθηκε στη πατσαβουρόπιτα και πόσο εύκολα φτιάχνετε.
   Πήρα λοιπόν τα φύλλα, ότι τυριά είχα στο ψυγείο, γάλα αυγά και έτοιμη η λιχουδίτσα.
Όπως βλέπετε το άλλο μισό εξαφανίστηκε. Αυτό το έσωσα για μια φωτογραφία. Πλέον δεν υπάρχει ούτε αυτή,

Πως την έφτιαξα. 
Ένα πακετάκι φύλλο κρούστας
Διάφορα τυρια
Γάλα
Αυγά(3 έριξα)
Λάδι για το ταψάκι και τα φύλλα.

Λάδωσα το ταψάκι, Σούρωσα όλα τα φύλλα και τα στρίμωξα στο ταψί, Άλειψα με λάδι από πάνω τα φύλλα. Σε μπολ ανακάτεψα οτι τυριά είχα (φέτα, ανθότυρο, φιλαδέλφεια, κεφαλοτύρι). Τα έριξα πάνω στα φύλλα στριμώχνοντάς το αναμεσα πιπέρι απο πάνω. Δυο φύλλα απλωμένα κανονικά επάνω, το χάραξα με μαχαίρι , χτύπησα τα αυγά με το γάλα και το περιέχυσα πάνω στην πίτα. 180ο μέχρι να ροδίσει και είναι έτοιμη. Η πιο εύκολη πίτα που μπορούσα να κάνω. 
  Την κυριακή έχουμε πίτα night και θα δώ τι καλό θα φτιάξω. 

Οι μαμάδες από το ΒΑΖΑΑR θέλησαν να μου κάνουν δώρο δυο από τα υπέροχα πράγματα που έφτιαξαν και τις ευχαριστώ πολύ.

Πολλά φιλάκια

Polina

7 σχόλια:

  1. Η πατσαβουρόπιτα είναι από τις πιο εύκολες και νόστιμες πίτες που μπορείς να φτιάξεις με ό,τι υπάρχει στο ψυγείο σου!

    Καλή... χώνεψη πια!
    Ελένη
    https://myfortysomethingworld.wordpress.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πραγματικά ναι. είναι πολύ εύκολη πιτούλα και καλή ιδέα για κάτι γρήγορο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. φαίνεται πολυ εύκολη! θα τη δοκιμάσω! σε ευχαριστουμε για την ιδεα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι Ντίνα μου πολύ εύκολη. Thanks for stopping by!

      Διαγραφή
  4. Εύκολη και νόστιμη φαίνεται η πιτούλα σου Πωλίνα μου. Ευχαριστούμε που την μοιράστηκες μαζί μας. Με γεια και τα δωράκια σου και καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Χριστίνα μου. Πολύ σύντομα και η επόμενες πίτες.

      Διαγραφή
  5. κάλως σε βρήκα Polina ...πολύ νόστιμη η πίτα και εύκολη ...
    ωραία και τα δωράκια που σε χάρισαν ..
    καλή συνεχεία

    ΑπάντησηΔιαγραφή